採用媒体の利用規約への同意のみをもって「応募先企業が本人同意を得た」とみなし、自社側の同意取得を省略することができるかは場合によります。
例えば、採用媒体の管理サイトなどから本人の履歴書を取得し、別途本人から面接前や面接中に直接履歴書などの個人情報を書面で取得しない場合は、自社が直接書面で個人情報を取得したことにはならないため同意取得は不要となります。
一方で、採用媒体からの取得とは別に、面接前にメールで本人から履歴書を取得したり、面接時に本人から履歴書を取得する場合は、自社が直接書面で個人情報を取得したことになるため、自社所定の「採用選考に関する個人情報の取扱いについて」への同意取得が必要となります。